Ακαδημαϊκό Προσωπικό – Καθηγητής/τρια Μαγειρικών Τεχνών

  • Πτυχίο στις Μαγειρικές Τέχνες / Διοίκηση Μαγειρικής
  • Κάτοχος Μεταπτυχιακού Τίτλου σε συναφή τομέα
  • Σχετική Ακαδημαϊκή & Επαγγελματική Εμπειρία
  • Ισχυρή κατανόηση της ασφάλειας τροφίμων, υγιεινής, απολύμανσης, HACCP, και υγείας & ασφάλειας στην κουζίνα
  • Άριστες γραπτές και προφορικές δεξιότητες επικοινωνίας στα Αγγλικά & Ελληνικά
  • Ικανότητα αποτελεσματικής συνεργασίας με το ακαδημαϊκό και διοικητικό προσωπικό και θετική συμβολή στις δραστηριότητες του τμήματος
  • Υψηλά πρότυπα ακεραιότητας, αξιοπιστίας, εμπιστευτικότητας, συνέπειας και επαγγελματικής συμπεριφοράς
  • Διεξαγωγή υψηλής ποιότητας διαλέξεων και πρακτικών μαθημάτων μαγειρικής
  • Συμμετοχή σε γαστρονομικές εκδηλώσεις και διαγωνισμούς
  • Παρακολούθηση και διαχείριση της κατάλληλης χρήσης εξοπλισμού κουζίνας, υλικών, εργαλείων και εγκαταστάσεων
  • Διατήρηση υψηλών προτύπων ασφάλειας τροφίμων, υγιεινής, απολύμανσης και υγείας & ασφάλειας στην κουζίνα
  • Δημιουργία και διατήρηση δεσμών με τη βιομηχανία μαγειρικής και φιλοξενίας για ενίσχυση της μάθησης και απασχολησιμότητας των φοιτητών
  • Συντονισμός και παρακολούθηση πρακτικής άσκησης φοιτητών σε συνεργασία με ξενοδοχεία, εστιατόρια και άλλους σχετικούς φορείς της βιομηχανίας
  • Ανάπτυξη και επικαιροποίηση εκπαιδευτικού υλικού και πηγών μάθησης
  • Αξιολόγηση φοιτητών μέσω πρακτικών εξετάσεων, εργασιών, έργων, παρουσιάσεων και γραπτών αξιολογήσεων
  • Ανάληψη καθηκόντων επιτήρησης εξετάσεων και διασφάλιση ότι οι εξετάσεις διεξάγονται σύμφωνα με τις πολιτικές και διαδικασίες του ιδρύματος
  • Ανταγωνιστικός μισθός
  • Ευκαιρίες επαγγελματικής ανάπτυξης και εξέλιξης
  • Φιλικό και υποστηρικτικό εργασιακό περιβάλλον

Μόνο οι υποψήφιοι που θα προεπιλεγούν θα ενημερωθούν.

City Unity College
Επισκόπηση απορρήτου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και βοηθώντας την ομάδα μας να καταλάβει ποια τμήματα του ιστότοπου μας θεωρείτε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.