Στόχος του προγράμματος
Το πτυχίο Hospitality and Tourism Management προσφέρει πολύ υψηλή και ποιοτική εκπαίδευση στην διοίκηση επιχειρήσεων για τους φοιτητές που φιλοδοξούν να εργαστούν στον κλάδο της φιλοξενίας και του τουρισμού.
Οι απόφοιτοι μπορούν να ξεκινήσουν τη σταδιοδρομία τους με αυτό το πτυχίο στη βιομηχανία φιλοξενίας/τουρισμού. Μετά την απόκτηση περαιτέρω επιχειρησιακών εμπειριών, μπορούν να προωθηθούν σε εποπτική ή μεσαία ιεραρχία, και ίσως ακόμη και σε υψηλότερες θέσεις.
Αγγλικά
4 Χρόνια / 240 ECTS
Μαθήματα
| CHOS-100 | Introduction to the Hospitality & Tourism Business Environment |
| CCOM-100 | Computer Applications |
| CENG-100 | English Composition |
| CACC-100 | Accounting I |
| Any Elective | |
| CHOS-102 | Introduction to Hospitality Operations Management |
| CTOU-102 | Tourism Planning & Development |
| CMAT-102 | Business Mathematics |
| CACC-102 | Accounting II |
| Any Elective |
| CECO-100 | Introduction to Microeconomics |
| CHOS-106 | Food & Beverage Service Management |
| CHOS-108 | Issues in Culinary Arts |
| CENG-200 | Advanced English Writing |
| Any Elective | |
| CHOS-200 | Front Office Management |
| CHOS-202 | Housekeeping & Maintenance Management |
| CHOS-210 | Restaurant Operations Management |
| CENG-220 | Business Communications |
| Any Elective |
| CLAW-200 | Business Law |
| CTOU-200 | Destination Management |
| CECO-102 | Introduction to Macroeconomics |
| CCOM-110 | E-Tourism |
| Any Elective | |
| CHOS-209 | Marketing for Hospitality |
| CHOS-300 | Meetings, Conferences & Incentives |
| CTOU-300 | Special Interest Tourism |
| CHOS-308 | Hospitality Facilities Planning & Development |
| Any Elective |
| CENV-200 | Sustainability for Change |
| CMAT-200 | Business Statistics |
| CTOU-202 | Sustainable Tourism |
| CHOS-402 | Hospitality Animation |
| Any Elective | |
| CSOC-200 | Business Ethics |
| CRES-300 | Research Methods |
| CDIS-450 | Dissertation |
| Any Elective | |
| Any Elective | |
| CHOS-110, CHOS-212, CHOS-312 | Internship I, II, III |
| CHOS-103 | Accounting for Hospitality and Tourism Management | Major Elective |
| CHOS-104 | Rooms Division Operations | Major Elective |
| CHOS-110 | Internship I | Required |
| CHOS-204 | Sanitation & Hygiene | Major Elective |
| CHOS-206 | Food & Beverage Management | Major Elective |
| CHOS-208 | Hotel Operations | Major Elective |
| CHOS-212 | Internship II | Required |
| CHOS-302 | Hotel Logistics | Major Elective |
| CHOS-304 | Food & Beverage Cost Control | Major Elective |
| CHOS-306 | Hotel Information System | Major Elective |
| CHOS-310 | Managing Service Quality and Guest Experience in the Hospitality Industry | Major Elective |
| CHOS-312 | Internship III | Required |
| CHOS-400 | Cross Cultural & Global Management in Hospitality | Major Elective |
| CHOS-404 | Contemporary Issues in Hospitality Management | Major Elective |
| CTOU-204 | Crisis Management in Hospitality & Tourism | Tourism Major Elective |
| CTOU-206 | Sociology in Tourism | Tourism Major Elective |
| CTOU-208 | Tourism Anthropology | Tourism Major Elective |
| CTOU-210 | Statistics for Hospitality & Tourism Managers | Tourism Major Elective |
| CTOU-300 | Special Interest Tourism | Tourism Major Elective |
| CTOU-302 | Attractions & Theme Park Management | Tourism Major Elective |
| CMKT-100 | Marketing Principles | Business Elective |
| CMKT-220 | Public Relations & Publicity | Business Elective |
| CMGT-330 | Crisis Management | Business Elective |
| CMGT-212 | Human Resource Management | Business Elective |
| CMGT-410 | Knowledge Management | Business Elective |
| CENG-080 | Basic English | English Electives |
| CENG-090 | Intermediate English | English Electives |
| CENG-230 | Public Speaking | English Electives |
| CGRE-100 | Greek Language and Culture I | Foreign Languages Elective |
| CGRE-102 | Greek Language and Culture II | Foreign Languages Elective |
| CGER-100 | German Language and Culture I | Foreign Languages Elective |
| CGER-102 | German Language and Culture II | Foreign Languages Elective |
| CFRE-100 | French Language and Culture I | Foreign Languages Elective |
| CFRE-102 | French Language and Culture II | Foreign Languages Elective |
| CRUS-100 | Russian Language and Culture I | Foreign Languages Elective |
| CRUS-102 | Russian Language and Culture II | Foreign Languages Elective |
| CSPA-100 | Spanish Language and Culture I | Foreign Languages Elective |
| CSPA-102 | Spanish Language and Culture II | Foreign Languages Elective |
| CCOM-200 | Management Information Systems | Computer Elective |
| CCOM-220 | Introduction to Multimedia | Computer Elective |
| CCOM-300 | Web Development | Computer Elective |
| CHIS-100 | Introduction to Cyprus History | Liberal Arts Elective |
| CHIS-102 | Western Civilization | Liberal Arts Elective |
| CPSY-100 | Introduction to Psychology | Liberal Arts Elective |
| CSOC-100 | Introduction to Sociology | Liberal Arts Elective |
| CPHI-100 | Introduction Philosophy | Liberal Arts Elective |
| CEUR-210 | European Union Integration | Liberal Arts Elective |
| CMAT-090 | Basic Mathematics | Math & Science Elective |
| CMAT-100 | College Algebra | Math & Science Elective |
| CMAT-304 | Calculus | Math & Science Elective |
Μεθόδοι Διδασκαλίας
Οι μαθητές μπορούν να σχεδιάσουν, με τη βοήθεια των καθηγητών τους, τη μέθοδο σπουδών τους. Ταυτόχρονα, η δομή των μαθημάτων και οι διάφορες μέθοδοι διδασκαλίας έχουν σχεδιαστεί για να υποστηρίξουν αυτήν την πρακτική. Η μικροδιδασκαλία ενθαρρύνεται μέσω της χρήσης συγκεκριμένων διεθνών πρακτικών, όπως περιπτωσιολογικών μελετών, ενώ η πρακτική εκπαίδευση συμπληρώνεται με τη χρήση κατάλληλου υλικού, βίντεο, λογισμικού υπολογιστών κ.λπ.
Το υλικό διδασκαλίας παρουσιάζεται μέσω ενός συνδυασμού διαλέξεων, σεμιναρίων και εργαστηρίων. * Ορισμένες μέθοδοι διδασκαλίας ενδέχεται να μην ισχύουν για όλα τα θέματα.
Διαλέξεις
Παρουσίαση του εκπαιδευτικού υλικού με διαδραστικό και αμφίδρομο τρόποΕκπαιδευτικές συναντήσεις
Επίλυση πρακτικών θεμάτων, Επίλυση ερωτήσεων, ΣεμινάριαΕργαστήρια
Μετάβαση από τη θεωρία στην πρακτικήΜελέτες Περίπτωσης
Παρουσιάση και ανάπτυξη πραγματικών ή προσομοιωμένων σύνθετων προβλημάτωνΔιαλέξεις από διακεκριμένους ομιλητές
Ενημέρωση για τα τρέχοντα θέματα που άπτονται των σπουδώνΚλείστε Online ραντεβού
Απαιτήσεις εγγραφής
Όλοι οι υποψήφιοι πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
Διαδικασίες εισδοχής
- Έντυπο αίτησης CUCN
- Εξέταση ακαδημαϊκών εγγράφων
- Εξέταση εγγράφων που απαιτούνται από τοπικές αρχές – Για διεθνείς φοιτητές
Απαιτήσεις ακαδημαϊκής εισόδου
- Απολυτήριο Λυκείου 10ο και 12ο επίπεδο (ελάχιστο 50% ΣΔΣ) – Διεθνείς μαθητές
- Απολυτήριο Λυκείου (ελάχιστο 60% / 12 στους 20) – Ευρωπαίοι μαθητές
- Πιστοποιητικό αγγλικής γλώσσας
Οι μαθητές που δεν αποδεικνύουν την αγγλική επάρκεια πρέπει να κάνουν το Κατατακτήριο Τεστ Τοποθέτησης και ανάλογα με τη βαθμολογία τους, θα τοποθετηθούν είτε σε ένα (1) είτε σε δύο (2) εξάμηνα προγραμματος foundation
*Οι διεθνείς φοιτητές καλούνται να υποβάλουν ορισμένα άλλα υποστηρικτικά έγγραφα που απαιτούνται από τα τμήματα μετανάστευσης Κύπρου
Γιατί να σπουδάσετε στο City Unity College?
Αξιολογημένα/Πιστοποιημένα Προγράμματα Σπουδών
Έμπειρο Ακαδημαϊκό Προσωπικό
Προσιτά δίδακτρα
Ευέλικτο ωράριο σπουδών
Ηλεκτρονική πρόσβαση στο εκπαιδευτικό υλικό
Συνεργασία με διακεκριμένα πανεπιστήμια του εξωτερικού
Σύγχρονη τεχνολογική υποδομή
Σύγχρονες και πλήρως εξοπλισμένες εγκαταστάσεις (4 κτίρια, μοντέρνες καφετέριες, εστιατόριο, αμφιθέατρο κλπ)
Οργάνωση σεμιναρίων με διακεκριμένους ομιλητές από τη Βιομηχανία
Υπηρεσίες Φοιτητικής Μέριμνας
Ευκαιρίες έρευνας
Μέλος του Προγραμματος Κινητικότητας Φοιτητών Erasmus+
