News

Θέματα φιλοξενίας και τουρισμού παγκοσμίως

Οι ακαδημαϊκοί του City Unity College Λευκωσίας ξεκίνησαν τη δουλειά τους σε ένα ειδικό τεύχος για ένα ακαδημαϊκό περιοδικό Worldwide Hospitality and Tourism Themes (WHATT). Το ειδικό τεύχος προτάθηκε από τις καθηγήτριες Zanete Garanti και Galina Berjozkina (City Unity College Nicosia) και έγινε δεκτή από τον εκδότη WHATT, Dr. Richard Teare. Το ειδικό τεύχος θα δημοσιευθεί ως τόμος 14, αριθμός 4, έτος 2022.

Το Worldwide Hospitality and Tourism Themes (WHATT) είναι ένα διεθνές ακαδημαϊκό περιοδικό, που δημοσιεύτηκε από την Emerald Publishing το 2009 και επιμελήθηκε ο Δρ Richard Teare. Τα Παγκόσμια Θέματα Φιλοξενίας και Τουρισμού παρέχουν θεματικές κριτικές για τις μεγάλες προκλήσεις που αντιμετωπίζει σήμερα ο τουρισμός και η βιομηχανία φιλοξενίας. Τα Παγκόσμια Θέματα Φιλοξενίας και Τουρισμού στοχεύουν στην πρακτική και θεωρητική συμβολή στην ανάπτυξη της φιλοξενίας και του τουρισμού εστιάζοντας σε βασικά θέματα της βιομηχανίας. Κάθε θέμα αποτελείται από μια αλληλένδετη συλλογή άρθρων που συλλέχθηκαν μαζί, αντιμετωπίζοντας μια στρατηγική πρόκληση της βιομηχανίας.

Ο θεματικός τίτλος είναι “Ποιες είναι οι προκλήσεις και οι ευκαιρίες για την αειφορία του τουρισμού στην Κύπρο;” Το θεματικό θέμα θα ενδυναμώσει τη συνεργασία βιομηχανίας-ακαδημαϊκού-δημόσιου τομέα και στοχεύει στην παροχή πρακτικών και θεωρητικών επιπτώσεων στη βιωσιμότητα της τουριστικής βιομηχανίας στην Κύπρο. Υπό το πρίσμα της οικονομικής και υγειονομικής κρίσης που αντιμετωπίζουν όλες οι χώρες, η συζήτηση των προσεγγίσεων και των προκλήσεων της αειφορίας είναι ιδιαίτερα σημαντική, καθώς πολλές χώρες θα στοχεύσουν στη γρήγορη οικονομική ανάκαμψη, παρά σε μια πιο αργή προσέγγιση για μια πιο βιώσιμη τουριστική βιομηχανία στο μέλλον.

Στο ειδικό τεύχος, δύο άρθρα θεματικής βιβλιογραφικής επισκόπησης θα συζητήσουν τις κύριες έννοιες και θέματα που αφορούν τη συμμετοχή των ενδιαφερομένων στην αειφορία. Τρία άρθρα αξιολόγησης δεδομένων και τεκμηρίωσης θα καλύψουν τα θέματα της πράσινης χρηματοδότησης για την τουριστική βιομηχανία, τις αντιλήψεις των κατοίκων σχετικά με τις περιβαλλοντικές και κοινωνικές επιπτώσεις που έχουν δημιουργήσει τα ξενοδοχεία σε παράκτιες περιοχές και τη βιώσιμη διαχείριση προορισμού από την οπτική γωνία διαφορετικών περιοχών στην Κύπρο. Τα άρθρα που στοχεύουν να έχουν αλληλεπιδράσεις με επαγγελματίες και πρακτικές λύσεις θα δουν πώς η Κυπριακή Πρωτοβουλία Αειφόρου Τουρισμού και η Ένωση Ξενοδόχων Κύπρου εργάζονται για να αυξήσουν τα πρότυπα για τη βιωσιμότητα, ευκαιρίες για τις περιοχές που σήμερα έχουν λιγότερη τουριστική δραστηριότητα για να πετύχουν στο μέλλον, ευκαιρίες για την αειφόρο τουριστική ανάπτυξη που παρέχουν οι τεχνολογικές εξελίξεις, η καινοτομία και η έξυπνη τουριστική προσέγγιση και τέλος, συζητάμε πώς εφαρμόζεται η αειφορία, συζητείται, παρουσιάζεται και ενθαρρύνεται στην τουριστική εκπαίδευση.

Zanete Garanti, City Unity College Nicosia, Cyprus, z.garanti@cityu.ac.cy

Galina Berjozkina, City Unity College Nicosia, Cyprus, g.berjozkina@cityu.ac.cy