Αποτελεσματικές Τεχνικές Artisan Baking

Η αυθεντία του ψωμιού, Beesham The Baker, στο City Unity College.

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε σειρά σεμιναρίων Εξειδικευμένης Αρτοποιίας σε επαγγελματίες του χώρου, από τον Παγκοσμίου Φήμης, Σεφ/Αρτοποιό Beesham Soogrim.
Τα σεμινάρια είχαν ως στόχο την κατανόηση φυσικής ζύμωσης με την χρήση προζυμιού, από την διαδικασία αλευριού και μίξης, μέχρι το τελικό προϊόν.
Ευχαριστούμε θερμά όλους τους συμμετέχοντες!