ERASMUS+ Key Action 2
Το 2024, το CITYU ολοκλήρωσε το έργο ERASMUS+ “Sustainable Hospitality Digitalisation Toolkit”, με αριθμό έργου 2021-1-LV01-KA220-VET-000033140, που απευθύνεται σε μαθητές ΕΕΚ, εκπαιδευτές ΕΕΚ και επαγγελματίες του κλάδου της φιλοξενίας.
Σε συνεργασία με τους εταίρους μας, HOTEL SCHOOL hotel Management College (Λετονία), Dania Academy (Δανία), DigitalGuest APS (Σουηδία), INERCIA DIGITAL SL (Ισπανία) και Italian Hospitality School SRL (Ιταλία), επιτεύχθηκαν διάφοροι ερευνητικοί στόχοι:
- Ανάπτυξη του Οδηγού Ψηφιοποίησης Βιώσιμης Φιλοξενίας για αρχικούς και συνεχιζόμενους μαθητές ΕΕΚ
- Παροχή πρακτικών κατευθυντήριων γραμμών με τίτλο «Παιδαγωγική της Ψηφιοποίησης Βιώσιμης Φιλοξενίας» για εκπαιδευτικούς και εκπαιδευτές ΕΕΚ σε αρχική και συνεχιζόμενη επαγγελματική εκπαίδευση στη φιλοξενία.
- Δημιουργία ψηφιακού μαθήματος «Sustainable Hospitality Digitalisation Toolkit» με εκπαιδευτικό υλικό για αρχική και συνεχιζόμενη εκπαίδευση ΕΕΚ και επαγγελματικά εργαστήρια.
- Παροχή μιας σειράς διαδικτυακών σεμιναρίων για την επίδειξη χρήσης των πόρων και του μαθήματος από εκπαιδευτικούς και μαθητές, καθώς και δημιουργία αξιολογήσεων για επιμέρους θέματα που σχετίζονται με τη βιώσιμη ψηφιοποίηση.
- Βελτίωση των γνώσεων των εκπαιδευτικών ΕΕΚ σχετικά με την ψηφιοποίηση στη φιλοξενία και μεθόδους ενσωμάτωσης της ψηφιοποίησης στα προγράμματα μαθημάτων.
- Ενίσχυση του κοινωνικού κεφαλαίου για την ευαισθητοποίηση και την προώθηση της ανάγκης βελτίωσης των ψηφιακών δεξιοτήτων στην εκπαίδευση ΕΕΚ και τη βιομηχανία φιλοξενίας.
- Ενίσχυση της πνευματικής και ψηφιακής επάρκειας των συμμετεχόντων στο έργο.
Ιστότοπος Έργου: http://www.sustainable-hospitality-digitalisation-toolkit.com/
Πόροι Έργου
Οδηγός Ψηφιοποίησης Βιώσιμης Φιλοξενίας για Μαθητές και Επαγγελματίες ΕΕΚ, με ηχητική έκδοση διαθέσιμη εδώ: http://www.sustainable-hospitality-digitalisation-toolkit.com/digitalisation-guidebook/
Παιδαγωγική της Ψηφιοποίησης Βιώσιμης Φιλοξενίας, διαθέσιμο εδώ: http://www.sustainable-hospitality-digitalisation-toolkit.com/pedagogy-of-sustainable-hospitality-digitalisation/
Μάθημα “Sustainable Hospitality Digitalisation Toolkit”, διαθέσιμο εδώ: http://www.sustainable-hospitality-digitalisation-toolkit.com/course-sustainable-hospitality-digitalisation-toolkit/
Σειρά Διαδικτυακών Σεμιναρίων για την Ψηφιοποίηση Βιώσιμης Φιλοξενίας, διαθέσιμη εδώ: http://www.sustainable-hospitality-digitalisation-toolkit.com/series-of-webinars
